岗位要求:
1.本科及以上学历,食品专业、生物工程、精细化工等相关专业毕业优先;
2.相关行业3年以上工作经验;
3.熟悉食品结构,具备配方研发设计思维;
4.了解食品行业,有酱卤肉制品、熟肉制品、熟制水产品、鸭货系列等工作经验优先,熟悉研发及生产工艺流程,熟悉国家食品相关法律法规、标准要求;
5.具备独立分析和解决问题的能力,有良好的沟通能力和团队合作精神;团队精神,良好沟通协调能力等
岗位职责:
1、负责新产品项目研发及立项,产品工艺改善工作;
2、根据公司要求,能独立研发新品,调研同类型产品后能开发更优品质的产品,并能开发出更具独特性、创新性产品;
3、收集市场信息和行业内新产品发展动态,利用公司现有资源确定开发对象和需求,确定并实施具体的研发方案;
4、根据产品投放后的市场实际情况进行分析并针对性地实施改进活动;持续优化或改善现有产品的配方、口味及生产工艺。
湖南省南县经济开发区腾辉创业园食品园3栋3楼
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